PREVARA -neprijanjajućih STONE tava koje se prodaju u trgovinama
Non-stick tave važan su izbor za zdravlje, jer danas svi znaju koliko su štetne obične tave od politetrafluoretilena (PTFE, poznatiji pod trgovačkim nazivom Teflon) ili klasične tave s neprianjajućim crnim dnom.
Ovaj sintetički sloj tijekom kuhanja može otpustiti otrovne tvari kao što je PFOA koja se povezuje s oštećenjem jetre, štitnjače i oslabljenim imunološkim sustavom.
Problem smo detaljno istražili u članku
Više od 200 znanstvenika tvrdi da su tave s neprijanjajućim premazom opasne za zdravlje. “PFOA je tvar koja ostaje u tijelu dugi niz godina i iz tog razloga čak i mala izloženost može biti štetna – navodi Riccardo Crebelli, toksikolog na Istituto Superiore di Sanità -.
Ali nije jedini koji se može razviti iz teflona na visokim temperaturama. U tim uvjetima, zapravo, materijal se može razgraditi, također stvarajući tetrafluoroetilen, još jedan kancerogen.
” Nove “kamene” neprianjajuće tave Proizvođači i prodavači neprianjajućih tava primijetili su pad prodaje i znanstvene studije koje su, zahvaljujući i televizijskim prilozima, sada upozorile potrošače.
Stoga su se u posljednjih godinu dana u samoposlugama našle i nove tave s premazom “stone effect”.
Napokon se čini da je zdrava posuda stigla na tržište, ali kad pokušate pročitati sastav nema puno podataka ili piše klasični PTFE. Iz tog razloga nikad se nisam dao prevariti, već sam razočaran prijevarom na štetu mnogih potrošača koji, tražeći nešto zdravo, naiđu na uobičajeni otrovni lonac i možda po višoj cijeni. Za razjašnjenje problema pobrinuo se izvještajni servis koji se, nakon što je pokazao prijevaru s lažnim kamenim posudama, obratio stručnjacima koji su upozorili na njezin utjecaj na zdravlje, a koji su isti kao i klasične crne posude koje svi znaju.
Zapravo, oni se sastoje od aluminijskog tijela presvučenog PTFE-om s “česticama kamena”.
Oštećenje štitnjače i povećan rizik od raka
Dugotrajnom upotrebom i visokim temperaturama ove posude oslobađaju otrovne tvari koje se nakupljaju u organima i žlijezdama u tijelu gdje imaju štetan učinak na naše zdravlje. Djelovanje PFOA objašnjava nam Tony Fletcher, jedan od najznačajnijih epidemiologa u svijetu.
“Proveli smo veliku studiju na zajednici od 69 tisuća ljudi koji su živjeli u području kontaminiranom PFOA. I pronašli smo povezanost sa 6 različitih bolesti: visokim kolesterolom, ulceroznim kolitisom, disfunkcijom štitnjače, rakom testisa, rakom bubrega i gestacijskom hipertenzijom. […] To je postojana tvar koja se ne razgrađuje u okolišu. Svi imamo tu tvar u krvi.”
Zajednica koju je Tony Fletcher istražio je ona koja živi u blizini američke tvornice Dupont, tvrtke koja godinama koristi PFOA u procesu proizvodnje teflona, najpoznatijeg neprianjajućeg premaza na tavama. U Sjedinjenim Američkim Državama Dupont je optužen da je zagadio vode PFOA, a prije nekoliko mjeseci naređeno mu je da plati 5 milijuna dolara odštete čovjeku koji je imao rak testisa.
Najzdravije tave koje se ne lijepe
Prva mjera opreza koju treba poduzeti je da nikada ne dodirujete neljepljivi sloj metalnim predmetima, uvijek koristite drvene jer bi se matrica ipak izgrebala.
Za kuhanje koristite posude od nehrđajućeg čelika.
Za juhe i variva koristite terakotu.
HOP
Lingvanex
https://lingvanex.com › translation
Engleski-Hrvatski online prijevod i rječnik
Prevoditelj za PC|; Aplikacija za prevođenje za iPhone … Aplikacija Prevoditelj telefonskih poziva|; Glasovni asistent
Iz tog razloga nikad se nisam dao prevariti, već sam razočaran prijevarom na štetu mnogih potrošača koji, tražeći nešto zdravo, naiđu na uobičajeni otrovni lonac i možda po višoj cijeni.
Za razjašnjenje problema pobrinuo se izvještajni servis RAI3 koji se, nakon što je pokazao prijevaru s lažnim kamenim posudama, obratio stručnjacima koji su upozorili na njezin utjecaj na zdravlje, a koji su isti kao i klasične crne posude koje smo svi znaju. Zapravo, oni se sastoje od aluminijskog tijela presvučenog PTFE-om s “česticama kamena”.
Oštećenje štitnjače i povećan rizik od raka
Dugotrajnom upotrebom i visokim temperaturama ove posude oslobađaju otrovne tvari koje se nakupljaju u organima i žlijezdama u tijelu gdje imaju štetan učinak na naše zdravlje.
Djelovanje PFOA objašnjava nam Tony Fletcher, jedan od najznačajnijih epidemiologa u svijetu. “Proveli smo veliku studiju na zajednici od 69 tisuća ljudi koji su živjeli u području kontaminiranom PFOA. I pronašli smo povezanost sa 6 različitih bolesti: visokim kolesterolom, ulceroznim kolitisom, disfunkcijom štitnjače, rakom testisa, rakom bubrega i gestacijskom hipertenzijom. […] To je postojana tvar koja se ne razgrađuje u okolišu. Svi imamo tu tvar u krvi.”
Zajednica koju je Tony Fletcher istražio je ona koja živi u blizini američke tvornice Dupont, tvrtke koja godinama koristi PFOA u procesu proizvodnje teflona, najpoznatijeg neprianjajućeg premaza na tavama. U Sjedinjenim Američkim Državama Dupont je optužen da je zagadio vode PFOA, a prije nekoliko mjeseci naređeno mu je da plati 5 milijuna dolara odštete čovjeku koji je imao rak testisa.
Najzdravije tave koje se ne lijepe
Prva mjera opreza koju treba poduzeti je da nikada ne dodirujete neljepljivi sloj metalnim predmetima, uvijek koristite drvene jer bi se matrica ipak se izgrebala.
HOP -portal na telegramu
